保存到手机
看更多做法
2.0万点赞 · 78收藏
独家 · 5.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.4万
大早上起来，一碗底料十足的挂面唤醒你的肠胃。
15分钟
家常味
初级
面食
煮
家常菜
1/8 葱花，芫荽切末，小米椒切丁，蒜头拍碎，备用。
2/8 调好配料，葱花芫荽，小米椒，十三香，酱油打底。
3/8 起锅热油，爆香蒜头。
4/8 加入适量清水
5/8 待水开，放入挂面。
6/8 待面能够用筷子轻易夹断，加入盐和鸡精即可出锅。
7/8 好了，开动！
8/8 可以按照个人口味添加佐料哦
1，爆香蒜头时火不能太大，否则会糊掉。
2.加入蒜头，可使挂面更香，汤色更深，更有食欲。
3.面不要煮太烂，没有嚼劲。
