黄焖鸡

做法 将做法保存到手机

• 

  1/19 准备一个大鸡腿

• 

  2/19 切成块

• 

  3/19 冷水下锅焯水

• 

  4/19 捞出控水

• 

  5/19 土豆切滚刀块泡水

• 

  6/19 香菇切厚片，辣椒切块，姜蒜切片

• 

  7/19 起锅烧油下冰糖

• 

  8/19 小火熬成枣红色

• 

  9/19 下鸡块翻炒

• 

  10/19 下姜蒜翻炒

• 

  11/19 下生抽

• 

  12/19 老抽

• 

  13/19 蚝油翻炒均匀

• 

  14/19 倒入砂锅，加水

• 

  15/19 盐

• 

  16/19 鸡精

• 

  17/19 倒入土豆和香菇大火烧开，扣盖小火炖20分钟

• 

  18/19 下入辣椒再炖5分钟

• 

  19/19 出锅

小贴士

喜欢汤汁泡饭就按照我的时间做即可，不喜欢可以把汤汁收干些更入味

作者: 九月爱猪蹄

点击展开全部19个步骤