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腌萝卜
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腌萝卜

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作者: 王小妞妞妞
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 白萝卜洗净,一分为四,切成D型夹刀片儿,放入盐搅拌均匀腌制半小时,后倒掉杀出的水,再洗两遍沥干水备用

    1/4 白萝卜洗净,一分为四,切成D型夹刀片儿,放入盐搅拌均匀腌制半小时,后倒掉杀出的水,再洗两遍沥干水备用

  • 把其余调料白醋,生抽,白糖,味精,凉白开,小米辣蒜片,姜片放在一起,调成汤汁

    2/4 把其余调料白醋,生抽,白糖,味精,凉白开,小米辣蒜片,姜片放在一起,调成汤汁

  • 把萝卜倒入汤汁中

    3/4 把萝卜倒入汤汁中

  • 放入冰箱冷藏,我是冷藏3小时以上入味的

    4/4 放入冰箱冷藏,我是冷藏3小时以上入味的

  • 小贴士

    有可能感觉汤汁不够用,用力压一压萝卜,或者摆整齐就ok了

    作者: 王小妞妞妞

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