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糖酥饼
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糖酥饼

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独家 · 4260浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.6万

糖的比例一定要放好,不然不甜不好吃,腻甜也不好吃

作者: 光着脚走猫步
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 先将面粉300g淀粉90g白糖30g食用油90g温水180g活成面团,这是水油面,醒面20分钟

    1/5 先将面粉300g淀粉90g白糖30g食用油90g温水180g活成面团,这是水油面,醒面20分钟

  • 将面粉170g淀粉150g食用油120g活成油酥面

    2/5 将面粉170g淀粉150g食用油120g活成油酥面

  • 分别分成等大的块,将水油面包裹油酥面,杆成牛舌面,杆开,再卷成牛舌面,杆开,放点白糖,拧在一起,杆成薄饼

    3/5 分别分成等大的块,将水油面包裹油酥面,杆成牛舌面,杆开,再卷成牛舌面,杆开,放点白糖,拧在一起,杆成薄饼

  • 电饼铛里放点油,将薄饼放入锅里,煎成两面金光

    4/5 电饼铛里放点油,将薄饼放入锅里,煎成两面金光

  • 出锅啦

    5/5 出锅啦

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