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香甜可口。层层起酥。*片查看做法。
1小时
甜味
初级
烧烤
煎
山西菜
1/15 面粉适量，一半加温水，一半加凉水。合成面团。醒发半小时。
2/15 小碗内另放面粉，将猪油热锅里化开，倒入面粉中做成稀油酥。
3/15 红糖加适量面粉拌匀。
4/15 面擀成圆片
5/15 抹上稀油酥均匀
6/15 卷起来。
7/15 切成小段
8/15 两端向中间握。团城圆形。
9/15 摁成圆形薄片放入红糖包起来
10/15 再整理成圆形小饼
11/15 电饼铛放油，烙熟一面再烙另一面
12/15 两面金黄。快熟的时候面饼皮已经开始起酥。
13/15 盛盘
14/15 层层起酥
15/15 香甜可口。层层起酥
