茄子炒青椒的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
茄子炒青椒
打开APP,查看视频做法>>

茄子炒青椒

starstarstarstarstar

5.6万点赞 · 25收藏

独家 · 9851浏览 · 1.2万做过 · 站内排名29.6万

这是一款不放酱油的家常小菜,但是炒出来同样也很入味๛ก(ー̀ωー́ก) 当然喜欢酱油的朋友们在翻炒的时候也可以放一些。

作者: 芪芪
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别初级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 茄子切小块

    1/12 茄子切小块

  • 青椒切丝

    2/12 青椒切丝

  • 小葱切小段

    3/12 小葱切小段

  • 锅内热油

    4/12 锅内热油

  • 油中放入十三香调味

    5/12 油中放入十三香调味

  • 放入葱段爆香

    6/12 放入葱段爆香

  • 放入茄块翻炒

    7/12 放入茄块翻炒

  • 炒至茄块微微泛黄加水

    8/12 炒至茄块微微泛黄加水

  • 放入青椒

    9/12 放入青椒

  • 放入盐,香油翻炒均匀

    10/12 放入盐,香油翻炒均匀

  • 继续翻炒几分钟后出锅!

    11/12 继续翻炒几分钟后出锅!

  • 成品图

    12/12 成品图

  • 小贴士

    翻炒时需要放的水,看个人的口味和食材的软硬程度决定,如果担心茄子不熟的话,可以再放点水多炒一会(*^ω^*)

    作者: 芪芪

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐