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蒸之前醒发十分钟。更宣软。
15分钟
甜味
初级
面食
蒸
其他
1/12 三碗面放入盆中。牛奶倒入碗中备用。
2/12 7克酵母倒入牛奶，中搅拌至酵母融化。
3/12 10克白糖，倒入面粉中搅拌均匀。
4/12 牛奶酵母水，倒入面粉中，边倒边搅拌。
5/12 搅成絮状。
6/12 揉成软硬适中的面团。
7/12 分成小剂子。
8/12 直接用手压成小饼放入豆沙馅儿。
9/12 捏紧收口。收口朝下。放在馒头纸上。
10/12 放入蒸屉。蒸锅里放入微微烫手的水。盖盖儿醒发十分钟。
11/12 醒发完成后，蒸锅上气15分钟。离火焖五分钟。
12/12 成品图。又甜又软的豆沙包。
蒸之前一定要醒发十分钟，会更加的暄软
