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看到电影上面的鱼皮粥,让我口水直流,我也做一次。
1/10 将糯米泡一晚。
2/10 把糯米淘洗干净。
3/10 像平常煮粥一样。(最好熬久一点,熬出粥油最好)
4/10 将鱼皮切条。
5/10 加入姜丝,酱油,生粉,胡椒粉。
6/10 搅拌均匀,腌制20分钟。
7/10 将腌好的鱼皮倒入粥中,稍微搅拌。
8/10 将葱切段。
9/10 将鱼皮粥盛出,撒入葱,少许的花生,芝麻。
10/10 成品图。
糯米粥一定要中小火慢熬。