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鱼皮粥清甜美味，老人小孩都容易吃的一款营养粥。
24分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/6 用大锅把鱼头放入姜片用文火慢慢炖半小时后，把鱼头捞起来如图。
2/6 把鱼头鱼碎骨捞干净后，往锅里的鱼头汤放进适量洗净的大米，用勺子搅拌，等开了，转文火慢慢熬。
3/6 等大米熬到差不多开花样放入丝瓜，转大火煮开再转文火继续煮。
4/6 煮到丝瓜看上去要熟的样子再放入鱼皮，转大火煮开。
5/6 最后放入调味料，香菜和枸杞，便完毕。
6/6 装碗如图。
鱼皮很软很容易烂，下锅后要轻轻搅拌。
