鸡翅鸡腿煲

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  1/6 把鸡翅鸡腿洗干净，每个划几刀，放入盆中，加入一勺料酒，两勺生抽，两勺淀粉，抓匀，腌制20分钟

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  2/6 煮好鹌鹑蛋，剥壳备用，调配料：找一个碗2勺生抽＋2勺老抽＋1勺豆瓣酱＋1勺耗油＋2勺料酒＋一小勺盐搅匀

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  3/6 水煮鸡腿鸡翅3-5分钟，捞去浮沫，捞出

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  4/6 用油煎至金黄

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  5/6 锅里放入冰糖，八角，蒜，姜丝爆香，然后放入鸡腿，红薯，金针菇，各种配料，想吃什么就放进去～然后加上灵魂配料，一大碗水，中火煮30分钟。

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  6/6 关火摆盘，搞定～

小贴士

1.配料可以自己按喜好下～
2.鸡腿觉得一整个吃得很麻烦可以切块

作者: 新手小白下厨啦

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