玉米鸡翅煲的做法_菜谱_香哈网
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玉米鸡翅煲
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玉米鸡翅煲

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天气冷了,做一锅暖乎乎的玉米鸡翅煲,暖心又暖胃。

作者: 邱邱的厨房日记
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材备用

    1/12 准备食材备用

  • 鸡翅冷水下锅,加入葱姜料酒,煮出血沫,捞出备用

    2/12 鸡翅冷水下锅,加入葱姜料酒,煮出血沫,捞出备用

  • 小碗调入料汁,加入一勺味达美粗蜡醇酿老抽

    3/12 小碗调入料汁,加入一勺味达美粗蜡醇酿老抽

  • 加入2勺味达美初榨生抽

    4/12 加入2勺味达美初榨生抽

  • 加入一勺味达美臻品耗油

    5/12 加入一勺味达美臻品耗油

  • 烧油下入鸡翅,小火煎金黄

    6/12 烧油下入鸡翅,小火煎金黄

  • 烧油下入从姜散爆香加入豆瓣酱翻炒均匀

    7/12 烧油下入从姜散爆香加入豆瓣酱翻炒均匀

  • 加入鸡翅翻炒至上色

    8/12 加入鸡翅翻炒至上色

  • 加入玉米,土豆,适量清水

    9/12 加入玉米,土豆,适量清水

  • 大火煮开转小火炖30分钟

    10/12 大火煮开转小火炖30分钟

  • 撒上葱花和熟白芝麻

    11/12 撒上葱花和熟白芝麻

  • 成品图!

    12/12 成品图!

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