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小火慢炖，甜而不腻
45分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/8 鸡翅用水放入料酒焯下，弄去浮沫，再用冷水过凉控干
2/8 把鸡翅划几刀（方便入味）用葱姜蒜、酱油、盐腌制20分钟
3/8 玉米切成小块，好熟
4/8 锅里倒油，放入花椒、大料爆香，倒入步骤2的鸡块，翻炒至两面金黄
5/8 倒入玉米翻炒5分钟
6/8 放入可乐淹没鸡翅，大火烧开，转中火焖20分钟
7/8 大火收汁
8/8 摆盘
1、玉米切小块或者弄成玉米粒，都可以
2、如果怕可乐太甜，可以倒一半可乐一半温水
