铁锅炖大鹅的做法_菜谱_香哈网
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铁锅炖大鹅
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铁锅炖大鹅

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有营养

作者: 轩*QEJ3
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 土豆去皮切菱形块。

    1/14 土豆去皮切菱形块。

  • 泡入水中,备用

    2/14 泡入水中,备用

  • 葱姜蒜末,干辣椒备用

    3/14 葱姜蒜末,干辣椒备用

  • 鹅血备用

    4/14 鹅血备用

  • 铁锅烧油,加入鹅肉翻炒。

    5/14 铁锅烧油,加入鹅肉翻炒。

  • 翻炒至表面断生,加入葱姜蒜末。

    6/14 翻炒至表面断生,加入葱姜蒜末。

  • 加入酱油蚝油。

    7/14 加入酱油蚝油。

  • 加入适量清水,两个干辣椒。盖盖大火炖,40分钟左右。

    8/14 加入适量清水,两个干辣椒。盖盖大火炖,40分钟左右。

  • 开盖下入土豆。

    9/14 开盖下入土豆。

  • 加入盐。

    10/14 加入盐。

  • 下入鹅血。盖盖炖25分

    11/14 下入鹅血。盖盖炖25分

  • 开盖撒入葱花。

    12/14 开盖撒入葱花。

  • 装盆备用。

    13/14 装盆备用。

  • 成品图

    14/14 成品图

  • 小贴士

    大锅炖菜更好吃。

    作者: 轩*QEJ3

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