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椒盐虾
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椒盐虾

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作者: 橘子ZYH
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类海鲜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备虾,去虾线,剪胡须备用

    1/8 准备虾,去虾线,剪胡须备用

  • 碗中加入适量盐和料酒腌制20分钟

    2/8 碗中加入适量盐和料酒腌制20分钟

  • 葱姜蒜,小米椒切好备用

    3/8 葱姜蒜,小米椒切好备用

  • 锅中倒油,油热~把虾下锅炸

    4/8 锅中倒油,油热~把虾下锅炸

  • 虾炸至金黄,捞出

    5/8 虾炸至金黄,捞出

  • 锅中少许油,加入葱姜蒜~小米椒,爆香

    6/8 锅中少许油,加入葱姜蒜~小米椒,爆香

  • 放入炸好的虾,翻炒,加入适量生抽翻炒。

    7/8 放入炸好的虾,翻炒,加入适量生抽翻炒。

  • 最后加入适量椒盐,翻炒装盘,撒上葱花点缀。

    8/8 最后加入适量椒盐,翻炒装盘,撒上葱花点缀。

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