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我觉得麻油就是汤粉中的灵魂,很喜欢煮汤面汤粉的时候下点麻油,那个香呀,回味无穷,一次偶然的机会听别人说起制作麻油的方法,就想自己试试,结果成功了,以后不用出去买麻油了^_^
1/3 热锅倒下芝麻翻炒直至芝麻跳舞出了香味倒出容器中
2/3 家里有打粉机的最好用打粉机打烂,我家里没有就用刀炳代替捣烂散发香味
3/3 锅里倒入花生油烧热(锅中看见冒烟)关火再倒进捣烂的芝麻中搅拌即可
芝麻一定要炒得闻到香味(可以自己拿两粒试试香不香,不过小心烫哦)制作出来的芝麻油才够香哦