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1/7 食材切片
2/7 猪心切片
3/7 将食材放适量盐巴、胡椒粉、淀粉、料酒腌制十分钟
4/7 菜籽油烧六成热放入腌制好的食材翻炒
5/7 放生姜蒜子、辣椒
6/7 出锅前放蒜苗
7/7 炒出装碗成品
1.不喜欢菜籽油可以用其它调和油2.翻炒要均匀，这样的猪杂比较鲜嫩
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15分钟
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