清明果

做法 将做法保存到手机

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  1/12 艾叶去掉硬枝清洗干净

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  2/12 水开煮两三分钟

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  3/12 用料理机把艾叶加少量煮艾叶的水打成糊，煮艾叶多出来的汤汁备用

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  4/12 和面

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  5/12 得我花点力气

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  6/12 面团弄好盖保鲜膜备用，做馅料，把香干和口蘑切成小丁，肉末加老酒盐拌匀

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  7/12 起油锅先炒肉末，断生盛起，再炒口蘑香干和雪菜，加少量盐，最后加入肉末炒香盛起。

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  8/12 抓一把面团，压成中间厚周边薄的皮子

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  9/12 放入馅

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  10/12 捏合

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  11/12 放蒸笼，大火冒蒸汽开始蒸十二分钟

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  12/12 咸鲜味的清明果也好吃哦，纯正的艾味。

作者: 商商向阳

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