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糖醋炸蛋
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糖醋炸蛋

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独家 · 6694浏览 · 1.2万做过 · 站内排名24.1万

作者: A潘先森
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型糖醋
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好食材!

    1/5 准备好食材!

  • 先把精盐,番茄酱,白砂糖,白醋一起调成酱汁备用!

    2/5 先把精盐,番茄酱,白砂糖,白醋一起调成酱汁备用!

  • 待煎锅温度达到8成热时,到入提前准备好的食用油,油温达到200度时候打入鸡蛋慢慢煎至两面金黄。

    3/5 待煎锅温度达到8成热时,到入提前准备好的食用油,油温达到200度时候打入鸡蛋慢慢煎至两面金黄。

  • 最后把事先调好的酱汁淋到鸡蛋上面,小火翻炒均匀即可出锅!

    4/5 最后把事先调好的酱汁淋到鸡蛋上面,小火翻炒均匀即可出锅!

  • 最后撒入葱花,一道很下饭的糖醋炸蛋完成!

    5/5 最后撒入葱花,一道很下饭的糖醋炸蛋完成!

  • 小贴士

    在煎鸡蛋的时候一定要把锅头和油烧热,煎的时候小火慢煎,这样的鸡蛋不会变老。

    作者: A潘先森

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