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简单，易做，健康
25分钟
五香
中级
其他
炸
家常菜
1/10 鸡胸肉洗净备用
2/10 从中级片成两片薄片，用刀背轻轻敲打，横竖都敲一遍
3/10 放入盐，料酒，生抽，耗油，五香粉
4/10 用手涂抹均匀，腌制20分钟入味
5/10 腌好的鸡胸肉两面均匀的涂抹淀粉
6/10 沾鸡蛋液
7/10 裹上面包糠
8/10 油温四成热下锅炸，不停地翻面
9/10 炸至金黄，捞出控油
10/10 切成小块，撒上黑胡椒粉，或者番茄酱
油温四成热，放入筷子起小泡泡就可以了，一定6要用小火，火太大容易糊，里面炸不透
