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自制鸡排

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独家 · 40.7万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名6.4万

作者: 橘子香味
  • 烹饪时间1小时20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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做法 将做法保存到手机

  •  鸡胸肉横切开

    1/20 鸡胸肉横切开

  •  不要切断

    2/20 不要切断

  •  放姜片

    3/20 放姜片

  •  加盐

    4/20 加盐

  • 胡椒粉

    5/20 胡椒粉

  • 料酒

    6/20 料酒

  • 生抽

    7/20 生抽

  • 抓匀,腌制十五分钟

    8/20 抓匀,腌制十五分钟

  • 鸡蛋打散

    9/20 鸡蛋打散

  • 鸡胸肉先蘸满面粉

    10/20 鸡胸肉先蘸满面粉

  • 再蘸满鸡蛋液

    11/20 再蘸满鸡蛋液

  • 最后蘸满面包糠

    12/20 最后蘸满面包糠

  • 放油锅中火炸

    13/20 放油锅中火炸

  • 先不用翻面

    14/20 先不用翻面

  • 一面炸金黄再翻面

    15/20 一面炸金黄再翻面

  • 取出来晾一会

    16/20 取出来晾一会

  • 再大火复炸一下

    17/20 再大火复炸一下

  • 取出控油

    18/20 取出控油

  • 一道美味的自制鸡排就做好了

    19/20 一道美味的自制鸡排就做好了

  • 我是橘子香味,来香哈一起交流吧!

    20/20 我是橘子香味,来香哈一起交流吧!

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