保存到手机
看更多做法
1.6万点赞 · 1收藏
独家 · 4041浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.2万
远离家乡，想念妈妈的味道，电磁炉做的始终比不上家里的灶
25分钟
家常味
中级
主食
煮
其他
1/9 面粉加入碗中，边加水别用筷子搅，待面粉成絮状，揉匀，放一边醒发。
2/9 准备食材葱姜蒜，五花肉，土豆，豆角
3/9 锅中倒油待油热加五花肉，炒至变色
4/9 加入葱姜蒜煸香，再加入土豆，豆角，炒熟后加盐，鸡精，五香粉，生抽，老抽。继续翻炒
5/9 加水没过食材
6/9 将面团擀开后，切为细面
7/9 小火待锅中水熬至低于食材
8/9 加入面条，盖在上面
9/9 待水熬干，将面与食材搅翻均匀出锅，加葱花
