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这个季节，时令小土豆本地农家种的，可以配好多菜烹饪，都非常糯，好吃，今天与肉红烧，味道杠杠的。
36分钟
家常味
初级
热菜
烧
家常菜
1/9 肉洗干净
2/9 切块
3/9 准备八角茴香和大葱
4/9 锅内放油烧烫，放入八角茴香，肉爆炒一下，放酒，老抽，水
5/9 放大葱，大火烧开转小火焖烧一小时
6/9 放入小土豆，放盐
7/9 放冰糖炒匀，继续小火烧15分钟
8/9 大火收汁，放一点点味精炒匀起锅
9/9 成品图
土豆容易熟晚点放入，收汁留点汤汁小心糊锅
