又一网红甜品诞生咖啡奶泡布丁6步轻松搞定

做法 将做法保存到手机

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  1/6 吉利丁片放入冷水泡发，备用

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  2/6 牛奶倒入锅中加入白砂糖，香草精拌匀，煮至微沸即可

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  3/6 加入泡发的吉利丁片，拌匀

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  4/6 冷却后倒入杯子，冷藏三小时左右，至凝固

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  5/6 依次将速溶咖啡粉，白砂糖，热水加入，搅拌均匀，用电动打蛋器打发至浓稠状

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  6/6 取出凝固的布丁，表面舀上咖啡泡泡，撒上可可粉，装饰即可

小贴士

吉利丁片放入冰水中浸泡会较大程度取出它的腥味

作者: 食分开心

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