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彩椒炒饭
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彩椒炒饭

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作者: 奶茶861
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法干煸
  • 菜系其他
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  • 米饭五碗备用。(这里使用了热饭,当用然冷饭炒会更好吃)

    1/12 米饭五碗备用。(这里使用了热饭,当用然冷饭炒会更好吃)

  • 米饭加入老干妈肉丝搅拌均匀。(老干妈直接放入食材里面煸炒入味也可以,按自己习惯来)(过程没有拍)

    2/12 米饭加入老干妈肉丝搅拌均匀。(老干妈直接放入食材里面煸炒入味也可以,按自己习惯来)(过程没有拍)

  • 准备食材,备用。

    3/12 准备食材,备用。

  • 洗干净胡萝卜、彩椒、四季豆切丁,备用。(这里洗切的过程忘记拍了)

    4/12 洗干净胡萝卜、彩椒、四季豆切丁,备用。(这里洗切的过程忘记拍了)

  • 起锅烧油放入胡萝卜、盐煸炒至熟。

    5/12 起锅烧油放入胡萝卜、盐煸炒至熟。

  • 倒出备用。

    6/12 倒出备用。

  • 再次起锅烧油放入四季豆、盐煸炒至熟。

    7/12 再次起锅烧油放入四季豆、盐煸炒至熟。

  • 接着倒入彩椒,爆炒出味。

    8/12 接着倒入彩椒,爆炒出味。

  • 接着放入胡萝卜煸炒入味。

    9/12 接着放入胡萝卜煸炒入味。

  • 煸炒均匀,如图。(这里可以直接做为下饭菜了)

    10/12 煸炒均匀,如图。(这里可以直接做为下饭菜了)

  • 倒入搅拌均匀的米饭,煸炒5分钟即可。

    11/12 倒入搅拌均匀的米饭,煸炒5分钟即可。

  • 彩椒炒饭就做好了。

    12/12 彩椒炒饭就做好了。

  • 小贴士

    这里的米饭使用了热米饭,口感没那么好,炒起来比较黏菜,不过还是可以的。不过使用隔夜的冷水就比较好,炒起来不粘锅不粘菜,口感很好

    作者: 奶茶861

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