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炸香椿芽
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炸香椿芽

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冰箱里面上次做香椿拌豆腐还剩了一点香椿芽,闺女说让我炸出来吃,趁孩子睡觉的功夫,做出来了,香气扑鼻,真的是太好吃了

作者: 萌萌宝妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 将香椿芽洗净备用。

    1/8 将香椿芽洗净备用。

  • 碗中打入鸡蛋,淀粉和料包。

    2/8 碗中打入鸡蛋,淀粉和料包。

  • 将配料搅拌均匀,成稀糊状。

    3/8 将配料搅拌均匀,成稀糊状。

  • 锅中倒油,烧至7成热。

    4/8 锅中倒油,烧至7成热。

  • 香椿芽放入淀粉液中,均匀的粘上淀粉液。

    5/8 香椿芽放入淀粉液中,均匀的粘上淀粉液。

  • 将粘好的香椿芽放入锅中,炸至金黄。

    6/8 将粘好的香椿芽放入锅中,炸至金黄。

  • 控好油捞出放盘。

    7/8 控好油捞出放盘。

  • 香香脆脆的香椿芽就炸好了。

    8/8 香香脆脆的香椿芽就炸好了。

  • 小贴士

    1.香椿芽正反面均匀的挂上蛋液
    2.小火炸至金黄即可

    作者: 萌萌宝妈

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