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醋溜土豆丝
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醋溜土豆丝

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今天我们来做简单又好吃的醋溜土豆丝,5分钟快手,特别爽脆,零基础零失败,你也试试呀~

作者: 西蘭的美食厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法醋溜
  • 菜系家常菜
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  • 准备好所有食材。

    1/13 准备好所有食材。

  • 土豆去皮切成很细的丝,

    2/13 土豆去皮切成很细的丝,

  • 切好的很细土豆丝清水浸泡5分钟,多清洗几遍去掉多余淀粉。

    3/13 切好的很细土豆丝清水浸泡5分钟,多清洗几遍去掉多余淀粉。

  • 小米椒葱蒜切好。

    4/13 小米椒葱蒜切好。

  • 热锅热油,小火爆香葱蒜小米椒,

    5/13 热锅热油,小火爆香葱蒜小米椒,

  • 转大火放入土豆丝翻炒至透明。

    6/13 转大火放入土豆丝翻炒至透明。

  • 加1勺生抽,

    7/13 加1勺生抽,

  • 2勺米醋,

    8/13 2勺米醋,

  • 1小勺盐,

    9/13 1小勺盐,

  • 翻炒均匀。

    10/13 翻炒均匀。

  • 成品。

    11/13 成品。

  • 简单又好吃!不愧是国民家常菜。

    12/13 简单又好吃!不愧是国民家常菜。

  • 好吃到停不下来。

    13/13 好吃到停不下来。

  • 小贴士

    土豆丝多清洗几遍炒出来会更爽脆。

    作者: 西蘭的美食厨房

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