保存到手机
看更多做法
9.5万点赞 · 9收藏
独家 · 5196浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.2万
我在超市买的15元的五花，1根尖椒，两人两个肉夹馍足够。
24分钟
家常味
中级
其他
炖
其他
1/6 将五花肉切块，冷水去血沫捞出；另起锅中倒油放入冰糖炒出焦糖色，加入适量开水；将糖水倒入电饭煲中，冰糖加入生抽老抽料酒，葱段姜片大蒜，炖两个小时即可。
2/6 将馍放入烤箱210度20分钟即可（我这里是买好的冰冻馍）
3/6 炖好的五花肉放入适量盐（按个人口味）捞出剁碎，加入尖椒，淋上汤汁混剁
4/6 用小刀切开馍
5/6 将剁好的肉馅放入馍中，淋入汤汁
6/6 一个诱人的肉夹馍即可完成。
