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15分钟
甜味
中级
面食
蒸
家常菜
1/12 成品图
2/12 将安琪酵母加入面粉中
3/12 把蒸好后的南瓜趁热加入白糖搅拌成泥
4/12 把搅拌好的南瓜泥倒入面粉中，用筷子搅拌成棉絮状，无需加水干一点比较好
5/12 把面揉成光滑且不沾手的面团即可，盖上保鲜膜静置发酵
6/12 面团发酵至原来的两倍大 用手在中间戳一个洞，只要面团不回缩，就是发酵好了
7/12 这样的蜂窝组织即可，（我发酵用了一个小时，时间长短会根据温度的不同会不一样）
8/12 ①面板上洒些面粉，将面团揉几下排气
②把面团分成两份，取一份擀成锥子形状均匀抹上薄薄的一层油 再卷起来
③用刀切成三角形，再把三角形站起来放 尖角朝上 用筷子在尖角中间位置压下去。（忘记拍照，此处省略的几个步骤补上）
9/12 依次做好之后再醒十分钟，锅里放冷水，入锅大火蒸12分钟，关火后过五分钟再掀开锅盖 装盘
10/12 摆盘好了，颜色特别好看
11/12 取了另外一份面团做了几个馅包子（馅料是木耳+瘦肉+胡萝卜丁+葱花加盐 耗油 生抽 十三香调料即可）
12/12 再来一张全家福！（没有添加任何色素，吃起来更健康美味哦）
蒸的时间取决于馒头的大小，我做的没有那么大，所以时间在15分钟之内即可，如果大一点的馒头时间就要蒸到18-20分钟
