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山药是非常好的实物,熬粥,炒菜,炖食等都很好,和大家分享一下烙饼的方法。
1/11 山药洗净,上锅蒸20分钟
2/11 蒸好的山药去皮
3/11 用勺子把山药撵成山药泥
4/11 打入两个鸡蛋,加少许盐和适量白糖
5/11 拌匀后加少许酵母
6/11 分多次加入面粉
7/11 搅拌成团,放置发酵
8/11 发酵至两倍大
9/11 揉成面团排气,做成小团
10/11 撒上黑芝麻,做成饼
11/11 电饼铛放适量油,放入做好的饼,电饼铛上下加热,2分钟后山药芝麻饼就做好了