银耳红枣西米露

做法 将做法保存到手机

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  1/10 泡发红枣和枸杞

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  2/10 泡发银耳

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  3/10 泡发后将红枣去核(用刀在中间一滑，轻轻一扭就可以啦)

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  4/10 银耳撕成小块

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  5/10 煮西米(加入比西米多两到三倍的水煮开后放入西米)

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  6/10 煮到中间只有小白芯的时候，关火焖15分钟

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  7/10 过凉水

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  8/10 再在另一个锅放入3－4碗水(看多少个人喝)煮开后放入银耳煮10分钟后放入红枣，再煮20分钟后放入枸杞和冰糖，小火慢炖。

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  9/10 再煮10分钟，加入煮好的西米露搅拌一下。

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  10/10 焖多10分钟就可以出锅啦

作者: 啊居

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