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 压力锅蛋糕
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压力锅蛋糕

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独家 · 4516浏览 · 1.2万做过 · 站内排名22.6万

作者: 小猪面馆
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 蛋黄蛋清分离。

    1/17 蛋黄蛋清分离。

  • 蛋黄中加入600克面粉。

    2/17 蛋黄中加入600克面粉。

  • 加入20克泡打粉。

    3/17 加入20克泡打粉。

  • 再加入250克牛奶。

    4/17 再加入250克牛奶。

  • 搅拌均匀。

    5/17 搅拌均匀。

  • 把蛋清打发成细腻的泡沫时,加入20克白砂糖和20克白醋。

    6/17 把蛋清打发成细腻的泡沫时,加入20克白砂糖和20克白醋。

  • 把蛋清打发像牙膏的时候,加入20克白砂糖。

    7/17 把蛋清打发像牙膏的时候,加入20克白砂糖。

  • 把蛋清打发像酸奶时,加入20克白砂糖。

    8/17 把蛋清打发像酸奶时,加入20克白砂糖。

  • 打发成这样就Ok啦!

    9/17 打发成这样就Ok啦!

  • 在压力锅胆中抹油。

    10/17 在压力锅胆中抹油。

  • 加入刚才搅拌好的蛋黄。

    11/17 加入刚才搅拌好的蛋黄。

  • 把蛋清分三次加入蛋黄里。

    12/17 把蛋清分三次加入蛋黄里。

  • 用加摇几下压力锅胆。

    13/17 用加摇几下压力锅胆。

  • 按蛋糕键。

    14/17 按蛋糕键。

  • 把蛋糕倒出来,剂上炼奶。

    15/17 把蛋糕倒出来,剂上炼奶。

  • 哇!松软可口的蛋糕!

    16/17 哇!松软可口的蛋糕!

  • 哇!流口水啦!

    17/17 哇!流口水啦!

  • 小贴士

    蛋清一定要打发好,不然蛋糕会不好吃的!

    作者: 小猪面馆

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