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洋葱放的顺序很重要喔
1/7 2个土豆切片,洋葱切块,辣椒滚刀切片,大蒜切片,香菜切成小段,姜丝备好,花椒适量
2/7 起锅烧油,油热放入姜丝和花椒
3/7 待姜丝变黄,花椒出香,放入土豆片
4/7 炒至土豆片半熟,放入黄酱,味极鲜和耗油
5/7 放入洋葱,辣椒和大蒜,继续翻炒
6/7 加入盐调味
7/7 装盘,放入香菜点缀
土豆片泡一下水,以防粘锅