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虾皮炖冬瓜
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虾皮炖冬瓜

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作者: 朝花夕拾2020
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 葱姜,香菜,切碎备用

    1/9 葱姜,香菜,切碎备用

  • 冬瓜去皮,去瓤,洗净切块

    2/9 冬瓜去皮,去瓤,洗净切块

  • 一勺淀粉,加水勾兑

    3/9 一勺淀粉,加水勾兑

  • 葱姜炝锅

    4/9 葱姜炝锅

  • 加入冬瓜,翻炒三分钟

    5/9 加入冬瓜,翻炒三分钟

  • 加入虾皮,翻炒一分钟

    6/9 加入虾皮,翻炒一分钟

  • 加入没过冬瓜的清水,适量盐,煮开

    7/9 加入没过冬瓜的清水,适量盐,煮开

  • 盖锅盖,加入淀粉,炖十五分钟

    8/9 盖锅盖,加入淀粉,炖十五分钟

  • 盛盘加香菜

    9/9 盛盘加香菜

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