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都是常吃的家常菜，口味自已定。便宜卫生
1/7 冬瓜切片，清水泡洗
2/7 捞出沥水
3/7 虾皮、黑木耳清水泡发洗净
4/7 葱姜洗净切好
5/7 热锅凉油将葱姜炒香
6/7 倒入冬瓜翻炒，用小火炒出水加蚝油，放进虾皮和木耳，换大火滴少许水放盐翻炒两分钟，加味精关火
7/7 装盘即可
炒冬瓜要用小火，大火水会蒸发掉
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