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营养、 美味、 健康的的一道家常菜！
15分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/10 准备一把红叶菜和两个鸡蛋
2/10 鸡蛋打入干净的碗中，充分打散备用
3/10 红叶菜去根洗净，切成2厘米小段
4/10 锅中放入少许食用油，待油九成热时倒入打散的鸡蛋，用硅胶铲翻拌均匀
5/10 鸡蛋炒至没有蛋液时盛出备用
6/10 锅中放入少许食用油，待油温九成热放入红叶菜，翻炒均匀
7/10 锅中放入少许盐、鸡精、生抽，翻炒均匀
8/10 倒入先前盛出的鸡蛋，继续翻炒
9/10 最后淋香油出锅
10/10 装盘，红叶菜炒鸡蛋就完成了
