红叶菜炒鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
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红叶菜炒鸡蛋
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红叶菜炒鸡蛋

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独家 · 5230浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.7万

营养、 美味、 健康的的一道家常菜!

作者: 小欣家的小厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备一把红叶菜和两个鸡蛋

    1/10 准备一把红叶菜和两个鸡蛋

  • 鸡蛋打入干净的碗中,充分打散备用

    2/10 鸡蛋打入干净的碗中,充分打散备用

  • 红叶菜去根洗净,切成2厘米小段

    3/10 红叶菜去根洗净,切成2厘米小段

  • 锅中放入少许食用油,待油九成热时倒入打散的鸡蛋,用硅胶铲翻拌均匀

    4/10 锅中放入少许食用油,待油九成热时倒入打散的鸡蛋,用硅胶铲翻拌均匀

  • 鸡蛋炒至没有蛋液时盛出备用

    5/10 鸡蛋炒至没有蛋液时盛出备用

  • 锅中放入少许食用油,待油温九成热放入红叶菜,翻炒均匀

    6/10 锅中放入少许食用油,待油温九成热放入红叶菜,翻炒均匀

  • 锅中放入少许盐、鸡精、生抽,翻炒均匀

    7/10 锅中放入少许盐、鸡精、生抽,翻炒均匀

  • 倒入先前盛出的鸡蛋,继续翻炒

    8/10 倒入先前盛出的鸡蛋,继续翻炒

  • 最后淋香油出锅

    9/10 最后淋香油出锅

  • 装盘,红叶菜炒鸡蛋就完成了

    10/10 装盘,红叶菜炒鸡蛋就完成了

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