酸辣拌藕片的做法_菜谱_香哈网
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酸辣拌藕片
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酸辣拌藕片

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作者: 学习下厨的艾薇儿
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 藕、去皮洗净、切稍微厚一点的片

    1/5 藕、去皮洗净、切稍微厚一点的片

  • 将藕片放入水中,水开后待5-6分钟之后捞出。然后放入凉水中过凉。

    2/5 将藕片放入水中,水开后待5-6分钟之后捞出。然后放入凉水中过凉。

  • 将泰椒切断、蒜切末。然后单独取一个小碗、放入一品鲜、生抽、醋、糖、盐、香油、麻油等调味料,搅拌均匀。

    3/5 将泰椒切断、蒜切末。然后单独取一个小碗、放入一品鲜、生抽、醋、糖、盐、香油、麻油等调味料,搅拌均匀。

  • 藕片空干水份之后放入碗中。然后将调好的汁均匀的交在藕片上。

    4/5 藕片空干水份之后放入碗中。然后将调好的汁均匀的交在藕片上。

  • 搅拌均匀,撒上芝麻。然后扣上保鲜盖,放入冰箱冷藏一夜食用口感更好。

    5/5 搅拌均匀,撒上芝麻。然后扣上保鲜盖,放入冰箱冷藏一夜食用口感更好。

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