以假乱真的荷包蛋居然是用芒果做的超赞

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  1/6 将海藻酸钠加入纯净水，用料理机搅拌均匀，静置4小时备用

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  2/6 将乳酸钙加入温水搅拌均匀，备用

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  3/6 将乳酸钙水均分成两份，一份加入芒果肉，一份加入西红柿，分别打成泥，备用

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  4/6 用勺子舀出一勺芒果钙水，倒入海藻酸钠水中，静置30秒，捞出过冷水

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  5/6 将打好的西红柿钙水装入挤杯中，轻轻挤入海藻酸钠水中，静置30秒，捞出过冷水

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  6/6 取出事先做好的椰奶凉粉，用模具切出蛋白大小，放上芒果球，撒上西红柿鱼子酱即可

作者: 食分开心

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