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鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有*功效哦。
45分钟
家常味
高级
热菜
焖
家常菜
1/13 准备所需食材…
2/13 鸡爪去指甲对半切开洗净装盘备用…
3/13 把鸡爪放入锅里,倒入适量清水,,两勺料酒,放入俩片生姜，三段葱、少许盐 大火煮开。
4/13 玉米洗净切小块，泥萝卜跟土豆去皮洗净滚刀切块备用…
5/13 所有大料准备，蒜整个、姜切丝、葱切段、葱叶切碎、湖南椒切小圈、干辣椒整个…
6/13 把煮好的鸡爪捞出，,用凉水清洗干净,沥干水份…
7/13 锅里热油下冰糖至融化倒入鸡爪翻炒片刻，下两勺生抽调味、两勺老抽调色、一勺蚝油添香，再放少许盐继续翻炒…
8/13 放入葱姜蒜、干辣椒爆炒香片刻…
9/13 倒入适量清水，放入玉米大火烧开转中火焖20分钟…
10/13 时间到关火…
11/13 连同汁一起倒入砂锅，再倒入萝卜土豆接着焖20分钟…
12/13 15分钟的时候揭锅拌一下锅里以免糊锅，倒入湖南椒圈继续焖5分钟即可…
13/13 出锅咯，撒上葱花点缀一下…
