干煸老鸭茶树菇的做法_菜谱_香哈网
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干煸老鸭茶树菇
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干煸老鸭茶树菇

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茶树菇要爆香

作者: 只为做菜
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法干煸
  • 菜系家常菜
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  • 食材:老鸭抽水去腥,茶树菇洗净。

    1/7 食材:老鸭抽水去腥,茶树菇洗净。

  • 锅里放油,放入茶树菇煸炒,榨干。

    2/7 锅里放油,放入茶树菇煸炒,榨干。

  • 备用

    3/7 备用

  • 锅里放油,放姜片,香叶,八角,桂皮,煸炒。

    4/7 锅里放油,放姜片,香叶,八角,桂皮,煸炒。

  • 放入老鸭煸炒,放入老抽、生抽、糖、鸡精、料酒、水大火煮20分钟,改用小火煮1小时。

    5/7 放入老鸭煸炒,放入老抽、生抽、糖、鸡精、料酒、水大火煮20分钟,改用小火煮1小时。

  • 老鸭烧致入味,收汁。

    6/7 老鸭烧致入味,收汁。

  • 装盘。

    7/7 装盘。

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