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水煮鲟鱼
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水煮鲟鱼

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鲟*蔬菜,水煮鲟鱼营养美味

作者: 小桥流水155
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 如图,准备好食材

    1/7 如图,准备好食材

  • 将切好的鲟鱼块加入淀粉和料酒,搅拌均匀,腌制十分钟。

    2/7 将切好的鲟鱼块加入淀粉和料酒,搅拌均匀,腌制十分钟。

  • 炒锅热油,加入准备好的豆瓣酱、大葱块、生姜片

    3/7 炒锅热油,加入准备好的豆瓣酱、大葱块、生姜片

  • 炒出红油后,加水

    4/7 炒出红油后,加水

  • 水开后放入准备好的蘑菇,和鱼块,几分钟后加入准备好的辣椒面,鲟鱼可以多煮些时间,十五分钟以内都可以,起锅前再加入青辣椒块和香菜杆和小白菜

    5/7 水开后放入准备好的蘑菇,和鱼块,几分钟后加入准备好的辣椒面,鲟鱼可以多煮些时间,十五分钟以内都可以,起锅前再加入青辣椒块和香菜杆和小白菜

  • 起锅,倒入青椒油,撒上香菜叶子和小葱即可。

    6/7 起锅,倒入青椒油,撒上香菜叶子和小葱即可。

  • 这样香喷喷的水煮鲟鱼就做好了哦!蔬菜维生素高,鲟鱼含有氨基酸,高蛋白多脂肪,对老人和父女儿童都有很强的保健功效哦!

    7/7 这样香喷喷的水煮鲟鱼就做好了哦!蔬菜维生素高,鲟鱼含有氨基酸,高蛋白多脂肪,对老人和父女儿童都有很强的保健功效哦!

  • 小贴士

    鲟鱼比较耐煮,用小火慢慢烹饪,更营养哦

    作者: 小桥流水155

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