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红枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功能;莲子具有健脾和胃、利肾去水之效。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。
1/8 准备食材。
2/8 炒好的鸡肉放进电饭锅。
3/8 放入红枣,莲子,生姜片。
4/8 加入适量的水。
5/8 煲汤2小时。
6/8 放入适量的盐。
7/8 搅拌均匀。
8/8 成品图。
ღ小贴士
1、可以提前把莲子中的芯取出,不然吃起来有点苦。
2、鸡肉炒过再煲汤更香。
3、泡好的枸杞最后块出锅再放。