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想吃零食,自己做呀
1/8 这次我好好摆盘拍了全家福,卤料少是因为家里的刚好吃完了,可以配点八角和花椒
2/8 蒜头姜不用去皮,葱头不要去掉,先用很少的油炒香
3/8 放入鸡爪,说没过就OK了,中火煮开后转小火
4/8 小火,小火,小火煮大概8分钟(看鸡爪大小),出品这样子就够熟了
5/8 把鸡汤倒出来(可以煮面),鸡爪过冰水至表面没有油
6/8 锅洗干净,干锅微火炒芝麻,变黄就可以了
7/8 加入盐焗粉,芝麻,搅拌均匀,放冰箱一个钟以上
8/8 啊啊啊,我先动手啦
全程一定要小火,不然皮很容易破开脱胶