玉米面馒头

做法 将做法保存到手机

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  1/9 细玉米和面粉放入盘里

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  2/9 加入3克酵母粉和清水

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  3/9 打入一个鸡蛋，揉成光滑面团

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  4/9 盖上盖醒发

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  5/9 醒发原先两倍的即可

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  6/9 把面团揉成光滑面团

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  7/9 用刀切成均匀的段

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  8/9 锅添水，放上帘子，放入刀切馒头，盖上盖，中火蒸二十分钟，关火焖三分钟即可

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  9/9 蒸好的玉米面馒头

小贴士

玉米面一份，两份白面加入一个鸡蛋，，面团醒发原先两倍的，用刀切段，上锅蒸二十分钟，关火焖三分钟，在开盖

作者: 盛夏晴源

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