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猪蹄炖着吃久了换换口味，卤着吃，软糯Q弹超好吃。
45分钟
五香
中级
热菜
砂锅
家常菜
1/8 猪蹄，料酒，水，大火煮至浮沫出来
2/8 捞起猪蹄
3/8 洗去浮沫
4/8 砂锅放入猪蹄，水高过猪蹄，放入花椒八角，桂皮，老抽，姜，辣椒，冰糖
5/8 放入卤料包
6/8 大火炖煮
7/8 大火1小时，调最小火盖上盖子焖炖
8/8 捞出来的装盘，大功告成！
砂锅大火不上盖子，小火焖要盖，猪蹄软糯关键哦！
