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糯米紫薯糕
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糯米紫薯糕

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作者: 薰衣草
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 糯米提前泡水,浸泡三个小时

    1/10 糯米提前泡水,浸泡三个小时

  • 紫薯去皮切成小块后放入蒸锅蒸

    2/10 紫薯去皮切成小块后放入蒸锅蒸

  • 蒸熟后取出加入适量白糖

    3/10 蒸熟后取出加入适量白糖

  • 将紫薯压成泥状

    4/10 将紫薯压成泥状

  • 糯米放入锅内蒸

    5/10 糯米放入锅内蒸

  • 蒸熟后取出

    6/10 蒸熟后取出

  • 取一个容器最好是方形的,最底下铺上一层糯米

    7/10 取一个容器最好是方形的,最底下铺上一层糯米

  • 中间铺上一层紫薯再在顶上铺一层糯米然后按紧

    8/10 中间铺上一层紫薯再在顶上铺一层糯米然后按紧

  • 成型后切成小块顶上撒上白芝麻

    9/10 成型后切成小块顶上撒上白芝麻

  • 装盘拍上成品图,一道香甜软糯的糯米紫薯糕就完成了。

    10/10 装盘拍上成品图,一道香甜软糯的糯米紫薯糕就完成了。

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