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蛋黄酥
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蛋黄酥

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作者: 小驰子美食厨房
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型香酥
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系家常菜
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  • 咸蛋黄准备好

    1/8 咸蛋黄准备好

  • 用白酒裹一圈

    2/8 用白酒裹一圈

  • 摆盘放烤箱,然后拿出来吹干

    3/8 摆盘放烤箱,然后拿出来吹干

  • 准备好蛋黄皮,揉成这样(中筋面粉防湿)

    4/8 准备好蛋黄皮,揉成这样(中筋面粉防湿)

  • 把蛋黄用红豆沙包好

    5/8 把蛋黄用红豆沙包好

  • 在把馅料用蛋黄皮包好

    6/8 在把馅料用蛋黄皮包好

  • 最后摆盘,烤箱上下180° 30分钟

    7/8 最后摆盘,烤箱上下180° 30分钟

  • 大功告成

    8/8 大功告成

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