蒜爆双脆的做法_菜谱_香哈网
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蒜爆双脆
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蒜爆双脆

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作者: 浩云郎11
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 山药去皮,斜着切段。(去皮的时候用清水冲着削,山药遇到空气会氧化发黑,削完之后泡到水中)

    1/7 山药去皮,斜着切段。(去皮的时候用清水冲着削,山药遇到空气会氧化发黑,削完之后泡到水中)

  • 再次切片。

    2/7 再次切片。

  • 将木耳泡发,去除根部。

    3/7 将木耳泡发,去除根部。

  • 炒锅烧热,倒入油烧热,放入蒜末,爆香。

    4/7 炒锅烧热,倒入油烧热,放入蒜末,爆香。

  • 倒入醋。

    5/7 倒入醋。

  • 放入泡发的木耳。

    6/7 放入泡发的木耳。

  • 加入盐,搅拌均匀出锅装盘即可。

    7/7 加入盐,搅拌均匀出锅装盘即可。

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