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非常漂亮的一道爽口凉菜,更是宴客的拿手好菜。
1/13 成品图
2/13 再来一张
3/13 银耳、木耳提前泡发好,用水煮开后继续煮2分钟,然后撕成小块待用
4/13 黄瓜先一切为二将其中的一半切成两个薄片但中间不要切断
5/13 切好的黄瓜片一个插一个摆放下去
6/13 在圆盘中摆成一个圆
7/13 再在圆内摆出波浪形噢
8/13 将银耳、木耳摆入盘中
9/13 用两个胡萝卜花朵做装饰
10/13 蒜捣成蒜泥备用
11/13 加入盐、糖、生抽、香醋、蚝油、香油、鸡精拌匀
12/13 将料汁淋在上面
13/13 非常漂亮的一道爽口凉菜!
料汁也可以单独放碟子里,吃的时候蘸着吃。