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25分钟
家常味
中级
凉菜
炝炒
家常菜
1/13 蒜切末备用
2/13 锅烧热开水，放入芹菜
3/13 焯变色马上捞出过凉
4/13 土豆去皮洗净备用
5/13 把切好的土豆丝放入开水里
6/13 焯七成熟
7/13 马上捞出过凉
8/13 把焯好的芹菜丝和土豆丝放入盆里
9/13 加入半小勺盐
10/13 半小勺鸡精
11/13 一小勺香油
12/13 一小勺蒜末搅拌均匀即可
13/13 做好的土豆丝炝芹菜
芹菜焯变色马上捞出过凉，土豆丝焯七成熟马上捞出过凉，喜欢吃辣椒的，可以放入一小勺辣椒油。
