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15分钟
番茄味
中级
热菜
腌
家常菜
1/10 猪肉切小块，加一茶勺盐，一勺料酒，一勺生抽，半勺蚝油，半勺糖，搅拌均匀，腌20分钟后再加入半个鸡蛋和一勺淀粉搅拌均匀
2/10 荔枝去壳去核，盐水浸泡
3/10 青红甜椒滚刀切
4/10 两勺番茄酱，一勺白糖，一勺生抽，一勺淀粉和一勺清水搅拌均匀
5/10 青红甜椒入油锅炸30秒捞出
6/10 油烧至六成热，下肉肉，炸2-3分钟，至金黄捞出
7/10 提高油温，下肉肉复炸30秒
8/10 油热后蒜爆香
9/10 加入调好的酱汁，翻炒一下
10/10 加入肉肉，甜椒，荔枝翻炒均匀即可
